잠실새내 점심:: 나물비빔밥 & 북엇국, 소소한 엄마밥상 백반
잠실새내 점심나물비빔밥 & 북엇국 비담채 소소한 엄마밥상 백반 잠실새내 점심비빔밥이 먹고 싶어 찾아간나물비빔밥 & 북엇국 비담채 잠실새내보단 삼전역에서 가깝다. 비담채가 상호인 줄 알았는데다시 검색해보니나물비빔밥 & 북엇국이 상호인가보다. 주메뉴인 나물비빕밥과 붓엇국 외에삼겹 수육, 한돈 편육도 판매한다. 메밀전병 1개 서비스리뷰 이벤트도 있었는데 이제 봤네~ 주방 앞, 카운터에 LG트윈스 사인볼과 귀여운 미니 피규어쥔장님께서 LG트윈스 팬이신가보다^^ 공깃밥 위에 반숙계란후라이와 볶은고기와 생채소그리고 곤드레, 고사리, 시래기, 취나물, 버섯, 당근 등6가지 산채나물이 나온다. 된장국과 3가지 기본찬도 제공된다. 별도 구비된 고추장, 간장, 참기름을기호에 맞게..
2024. 11. 16.
삼겹살 알배추찜, 양배추전(설밀나튀 제한식단)
설밀나튀 제한식단삼겹살 알배추찜양배추전 설밀나튀(설탕, 밀가루, 나쁜기름, 튀김) 제한식단오늘 저녁메뉴는 #삼겹살알배추찜시장에서 사온 알배추 깨끗이 씻기 채반에 한잎 크기로 썰은 알배추 깔고, 그 위에 삼겹살을 올린다.(냉동삼겹살 사용) 그리고 소금, 후추를 갈갈 뿌려준다. 위에 알배추를 한겹 더 올려준다. 집에 느타리와 팽이버섯, 숙주가 조금 있어서 추가로 넣었다.잡내 제거를 위해 소주 한바퀴 돌려주기!강불로 끓이다가 중약불에 15분 끓여주면 완성! 재료가 익는 동안 삼겹살과 야채, 버섯을 찍어먹을 양념장도 만들었다.* 간장2+참치액젓1+식초(애사비)1+레몬즙1+알룰로스 또는 꿀 0.5 양파, 고추, 쪽파, 마늘 등을 취향에 맞게 잘게 다져 넣어준다. 상콤한 양념장에 찍어먹으니까..
2024. 11. 14.
