주말루틴_식단준비: 장 치유식, 아롱사태, 스지_고기생각(네이버스토어)
주말루틴_식단준비장 치유식, 아롱사태, 스지 수육고기생각(네이버스토어) 여름 폭염과 에어컨 때문인지 지난 주에 딸램이 장염에 걸렸다.;;나도 채식 & 콩 섭취 위주의 식사를 하다보니 가스가 좀 많이 차서 장 치유에 좋은 고깃국을 끓여 먹기로 했다. 네이버스토어 고기생각에서아롱사태와 스지를 구입했다. 아롱사태(미국산) 1kg_23,600원알스지(호주산) 700~800g_9,370원 한여름이라 아이스팩 하나 추가했더니 살짝 녹아서 배송 되었다.다음날 바로 조리할 거라 냉장고에 보관했다. 다음날 아침, 아롱사태와 스지를 물에 씻어서끓는 물에 넣어 5분 초벌로 삶고고기와 냄비를 깨끗이 씻었다.고기가 잠길 정도의 물에대파와 통후추, 양파껍질, 수제 맛술넣고 2시간 삶기대파, 양파, 마늘은 가스를 유발..
2026. 9. 1.
