반응형 집밥클래스2 스텐필터 커피드리퍼로 고추기름 내기, 마라황과 만들기 스텐 커피필터로 고추기름 내기고추기름으로 마라황과 만들기 아보카도 오일로건강한 고추기름 만들기~냄비에 아보카도 오일을 반컵 넣고오일이 달궈지면(중불 유지)대파 한대를 넣어 향을 내어준다. 대파가 갈색으로 변하기 시작하면고춧가루 2TS, 생강 1ts, 마늘1TS를 넣고불을 끄고 잔열로 끓이기~(재료다 타지 않도록 주의!!!!!) 드립커피 내려먹으려고 구입했으나사용하지 않고 방치되어 있던스텐필터로 고추기름 내리기 맑게 잘 걸러진다!!!! 수제 고추기름으로애리님 집밥클래스에 나온마라황과 만들기~ 오이 5개를 먹기좋은 크기로 썰어서소금 1TS 넣고 30분 절이기절인 오이를 면보에 넣고 짜기(물에 헹구지 않는다!) 달군 팬에알룰로스 4T, 식초 4T, 고추기름 1.5T, 두반장 1.5.. 2024. 11. 2. 애리님 집밥클래스:: 간단 두부볶음밥 요리팁!(설밀나튀 제한식) 애리님 집밥클래스간단 두부볶음밥 요리팁!(설밀나튀 제한식) 애리님 집밥클래스에 나온 두부볶음밥 따라하기 오아시스에서 구입한 국산콩두부 한 모 준비하고,물기를 최대한 제거하기. 마른팬을 가열하고 두부를 넣어 으깨어 볶는다. 볶는 중에 두부에서 물기가 계속 나오는데 물기를 날리는게 매우 중요! (시간이 좀 걸림) 그래야 고슬고슬한 볶음밥의 식감을 낼 수 있다. 두부를 다 볶았다면아보카도유에 다진야채를 넣고 볶기~잡곡밥 두세숟깔과 간장 1TS + 굴소스 0.5TS 넣고 섞기볶은밥을 팬 한쪽에 몰아넣고계란스크램블 만들어 섞으면 완성! 탄수화물은 적게~ 좋은 단백질과 지방을 먹을 수 있는 건강식단이다. 중딩 아이도 너무 잘 먹었다. 두부의 물기를 최대한 날려서 고슬고슬한 상태로 볶아야 성공! 2024. 10. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
