성시경레시피 목살양배추술찜, 설밀나튀 대체품 구입(알룰로스, 라드유, 타피오카전분)
성시경레시피 목살양배추술찜, 설밀나튀 대체품 구입(알룰로스, 라드유, 타피오카전분)요리용와인 G7 화이트와인 **설밀나튀(설탕, 밀가루, 나쁜 기름, 튀김)**을 최대한 피하면서건강한 집밥을 먹기 위해 쿠팡에서 대체 재료들을 구입했다.설탕 대신 알룰로스 가루밀가루 대신 타피오카 전분나쁜 기름들(포도씨유, 해바라기유, 콩기름, 참기름 등) 대신냉압착 방식의 아보카도유, 올리브유, 라드유, 코코넛오일역시 로켓배송! 퇴근하니 집 앞에 택배가 수북히 쌓여 있었다. **알룰로스는 무화과, 잭푸르트, 키위 등에서 처음 발견되었고,소량 존재하는 감미성분이다. 설탕의 70% 정도 부드러운 단맛을 가지고 있고,몸에 거의 흡수되지 않고 체외로 매출되는 0kcal 대체당 **라드유(Lard)**는 돼지기름으로 만든..
2024. 10. 18.
