삼겹살 알배추찜, 양배추전(설밀나튀 제한식단)
설밀나튀 제한식단삼겹살 알배추찜양배추전 설밀나튀(설탕, 밀가루, 나쁜기름, 튀김) 제한식단오늘 저녁메뉴는 #삼겹살알배추찜시장에서 사온 알배추 깨끗이 씻기 채반에 한잎 크기로 썰은 알배추 깔고, 그 위에 삼겹살을 올린다.(냉동삼겹살 사용) 그리고 소금, 후추를 갈갈 뿌려준다. 위에 알배추를 한겹 더 올려준다. 집에 느타리와 팽이버섯, 숙주가 조금 있어서 추가로 넣었다.잡내 제거를 위해 소주 한바퀴 돌려주기!강불로 끓이다가 중약불에 15분 끓여주면 완성! 재료가 익는 동안 삼겹살과 야채, 버섯을 찍어먹을 양념장도 만들었다.* 간장2+참치액젓1+식초(애사비)1+레몬즙1+알룰로스 또는 꿀 0.5 양파, 고추, 쪽파, 마늘 등을 취향에 맞게 잘게 다져 넣어준다. 상콤한 양념장에 찍어먹으니까..
2024. 11. 14.
