삼겹살 알배추찜, 양배추전(설밀나튀 제한식단)
설밀나튀 제한식단삼겹살 알배추찜양배추전 설밀나튀(설탕, 밀가루, 나쁜기름, 튀김) 제한식단오늘 저녁메뉴는 #삼겹살알배추찜시장에서 사온 알배추 깨끗이 씻기 채반에 한잎 크기로 썰은 알배추 깔고, 그 위에 삼겹살을 올린다.(냉동삼겹살 사용) 그리고 소금, 후추를 갈갈 뿌려준다. 위에 알배추를 한겹 더 올려준다. 집에 느타리와 팽이버섯, 숙주가 조금 있어서 추가로 넣었다.잡내 제거를 위해 소주 한바퀴 돌려주기!강불로 끓이다가 중약불에 15분 끓여주면 완성! 재료가 익는 동안 삼겹살과 야채, 버섯을 찍어먹을 양념장도 만들었다.* 간장2+참치액젓1+식초(애사비)1+레몬즙1+알룰로스 또는 꿀 0.5 양파, 고추, 쪽파, 마늘 등을 취향에 맞게 잘게 다져 넣어준다. 상콤한 양념장에 찍어먹으니까..
2024. 11. 14.
잠실새내역 디저트:: 열두시애 마카롱
잠실새내역 디저트열두시애 마카롱 회사에서 점심먹고,잠실새내의 '열두시애 마카롱'에 갔다. 이름 그대로 매일 12시에 오픈하는 곳이라시간에 맞춰 방문했다. 아담한 가게 안에 갓 만든마카롱들이 진열되어 있었다.색색의 마카롱들이 진열장을 가득 채우고 있는데,보는 것만으로 기분이 좋아지는 비쥬얼이다. 요일마다 라인업이 다른것 같긴한데얼그레이, 산딸기, 바닐라, 그린티, 리얼치즈,레몬요거트, 솔트카라멜, 쁘랭탕콩,로투스, 오레오, 초코아망드, 딸기우유등 다양한 맛들이 준비되어 있어서 고르는 재미가 있었다. 마카롱 한 개당 가격이 2,500원으로두툼한 필링 두께를 감안하면 굉장히 합리적인 가격이다.마라콩을 6구, 10구, 15구 구입시 선물상자가 무료로 제공된다. 15구짜리 샘플이 있..
2024. 11. 12.
